Die stärksten Biere der Welt

Liste der stärksten Biere

Scottish Beithir Fire – von der schottischen Brauerei Brewmeister. Es hat einen Alkoholgehalt von 75 % vol. und wird aus einer Mischung von Bier und Whisky hergestellt.
Snake Venom – Mit einem Alkoholgehalt von 67,5 % gilt Snake Venom der schottischen Brauerei Brewmeister als ein sehr starkes Bier welches aus einem Eisbock hergestellt wird.
Armageddon von Brewmeister. Es hat einen Alkoholgehalt von 65 % vol. und wird aus einer Mischung von Bier und Whisky hergestellt.
The End of History – Dieses Bier wurde von der schottischen Brauerei BrewDog gebraut und hat einen Alkoholgehalt von 55%. Es ist nicht nur für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt, sondern auch dafür, dass jede Flasche in einem ausgestopften Tier (wie einem Eichhörnchen oder einem Stoat) verpackt ist.
Sink The Bismarck – Ein weiteres Bier von BrewDog, das einen Alkoholgehalt von 41% hat.
Struise Black Damnation VI – Messy – Dieses belgische Bier hat einen Alkoholgehalt von 39%.
BrewDog Tactical Nuclear Penguin – Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von 32% und war bei seiner Veröffentlichung das stärkste Bier der Welt.

Verwendung von mehr Malz: Malz ist der Hauptbestandteil von Bier und liefert den Zucker, der bei der Fermentation in Alkohol umgewandelt wird. Je mehr Malz verwendet wird, desto höher ist der Alkoholgehalt des Bieres.
Verlängerung der Gärungszeit: Je länger die Gärungszeit, desto mehr Alkohol wird produziert.
Kältefiltration: Bei der Kältefiltration wird das Bier bei niedrigen Temperaturen filtriert. Dadurch werden die restlichen Zuckermoleküle entfernt, was den Alkoholgehalt des Bieres erhöht.

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